マグロと舞茸の♪醤油大蒜♪ステーキ
yaya_22 @cook_40037817
マグロにニンニクの風味が美味しいステーキです！
このレシピの生い立ち
びんちょうマグロのお刺身の端っこを･・マグロステーキに
マグロと舞茸の♪醤油大蒜♪ステーキ
マグロにニンニクの風味が美味しいステーキです！
このレシピの生い立ち
びんちょうマグロのお刺身の端っこを･・マグロステーキに
作り方
- 1
★お刺身の端っこを安値にて購入！一口大に切ります。
-
- 2
★お醤油（分量外）を回しかけ、しばらく置きます。（2.30分）
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- 3
★フライパンに油（分量外）を熱しニンニクを炒めます。（焦げないように）
-
- 4
★お醤油で下味をつけたまぐろを入れてサッと焼きます。
★半生ぐらいがいいですよ＾＾ -
- 5
★お皿に盛ります。
-
- 6
★軽くフライパンをキレイにして、舞茸を入れます。
★「･」の調味料を回しいれて舞茸を絡めます。 -
- 7
★5の上に、6で絡めた舞茸を乗せます。
-
- 8
-
コツ・ポイント
★お刺身用なので、サッと半生状態で仕上げると、カスカスしなくていいですよ＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17807653
