梅じゃこ奴

pirohiyo
pirohiyo @cook_40034125

定番のお豆腐を違ったテイストで!冷ややっこでも、湯豆腐でもOKです☆
このレシピの生い立ち
ありきたりなお豆腐を別の食べ方がしたいなあと思い、生まれました。

梅じゃこ奴

定番のお豆腐を違ったテイストで!冷ややっこでも、湯豆腐でもOKです☆
このレシピの生い立ち
ありきたりなお豆腐を別の食べ方がしたいなあと思い、生まれました。

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材料

2人分
  1. 豆腐 1/2丁程度
  2. ●梅干し 2個
  3. ちりめんじゃこ 小さじ1~
  4. ●あればシソ 少々
  5. ●しょうゆ 少々
  6. 小さじ1~

作り方

  1. 1

    豆腐は半分に切り、シソは細かく刻みます。梅干しは種を取り、潰します。

  2. 2

    ●を混ぜてしばらく冷蔵庫へ。食べる時に豆腐にかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

味は調節してください。しょう油は隠し味程度です。

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pirohiyo
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食べ物と、食べることがとにかく大好き♪常にあふれる食欲が、少しは料理に反映されるように;ここで少しでもお勉強したいです !!
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