湯をわかし、塩をいれ、パスタを茹でる。

水菜は3〜5センチ程度に切る。
ミョウガ、しそを刻む。大きさはお好きな薬味の大きさで。

☆のゆずドレッシング、めんつゆ、オリーブオイル、黒七味を混ぜる。

野菜をボールにいれ、☆の調味料を1/3位かけよく混ぜる。

茹で上がったパスタを水でしめて、よく水を切る。

パスタを皿に盛り、残りの☆調味料2/3をパスタにかけ混ぜ合わせ、5の野菜をたっぷり乗せて、プチトマトを飾れば完成！