はちみつと牛乳を合わせひと肌程度にあたためる。
（電子レンジで２０秒程度）
型には型紙をひいておく。

ボウルに卵・卵黄グラニュー糖をいれ湯せんにかけひと肌程度にあたためる。
（湯せんは無しでも大丈夫です。）

温まれば湯せんから外しハンドミキサーで生地がリボン状に落ちるまで泡立てる。

３に強力粉を振るい入れ、泡立て器で丁寧に混ぜ合わせる。

4に１を加え混ぜ合わせさらにサラダ油も加え混ぜる。

型に生地を流しいれ
霧吹きなどで表面に水をかけ１７０度のオーブンで３５分焼く。途中焼き色が濃くなったら温度を下げる。