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黒豆入りャーハン(*^_^*)
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黒豆入りャーハン(*^_^*)-レシピのメイン写真

黒豆入りャーハン(*^_^*)

kanpei
kanpei @cook_40037719

万年ダイエッター
黒豆のダイエット&美肌効果を見て即実践です♪
チャーハンに入れるとごはんの量も減らせますね。
このレシピの生い立ち
テレビで黒豆がダイエットに効果ありと聞いて大量にゆでたため黒豆消費メニューとして作りました。
チャーハンに黒豆を入れると色どりがきれいですね~(*^^)v

万年ダイエッター
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チャーハンに黒豆を入れると色どりがきれいですね~(*^^)v

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kanpei
kanpei @cook_40037719

万年ダイエッター
黒豆のダイエット&美肌効果を見て即実践です♪
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チャーハンに黒豆を入れると色どりがきれいですね~(*^^)v

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チャーハンに入れるとごはんの量も減らせますね。
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材料

2~4人前
  • 黒豆(ゆでたもの) 100g
  • ごはん 約2膳
  • お魚のソーセージ(他ハムとかお肉とか) 1本
  • ホウレンソウ 1/2束
  • 干しシイタケ(あれば) 小さめなら4~5個
  • 卵 1個
  • オリーブオイル(またはサラダ油) 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • お塩 少々
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作り方

  1. 1

    シイタケは戻してみじん切り。ホウレンソウ・お魚のソーセージもみじん切りしておく

  2. 2

    卵を溶いて熱したフライパンに油(分量外)を引いて炒めてお皿に出しておく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱しお魚のソーセージ・シイタケ・お塩少々を入れて炒めごはんを入れて炒める。

  4. 4

    全体に混ざったらウスターソース・お醤油を鍋肌に回し入れさらに炒める

  5. 5

    最後にホウレンソウ・炒めておいた卵を入れて軽く炒めたら出来上がり

コツ・ポイント

オリーブオイルにも美肌効果があるらしいのであれば使ってみてください。干しシイタケは入れなくてもよいですが入れたほうが断然美味しいです。お魚のソーセージはヘルシーなので使いましたがお肉やハムでも美味しいです。

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kanpei
kanpei @cook_40037719
2010/03/31 06:35に公開
旬のいただき物や冷蔵庫の食材で何かできないかな~っといつも考えてます。
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このレシピのキーワード

黒豆 魚 ほうれん草 ハム お肉 ソーセージ 卵 ほししいたけ ご飯

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