春のたけのこサラダ＊＊
春にぴったりたけのこのサラダです＊＊
このレシピの生い立ち
春にぴったりのサラダ＊＊
たけのこを使ってサラダにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは薄くスライスして、さっと茹で、冷ましておく。
たまねぎはみじん切りにし、水にさらしておく。
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- 2
にんじんときゅうりは、スライサーで千切りにする。
ハムは細く、細かめに切る。●印の調味料を合わせておく。
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- 3
ボウルに水気をきった野菜、ハム、調味料を入れ、よく混ぜる。
※味が足りなければ塩コショウ、マヨネーズで味を整える。
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- 4
器に盛り、上からパラパラとごま振りかける。
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- 5
お店によく売っている「たけのこの水煮」です。
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コツ・ポイント
酢を入れると酸っぱいかもしれません。
まずは小１／２を入れて、様子をみて味の調節をしてください。
きゅうりから水が出てきてしまうので、調味料を和える時は、喫食直前でお願いします。
つくれぽ
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