ひじきとわかめは水で戻す。もどしたわかめは細かくきざむ。

フライパンにサラダ油を熱しひじきを炒め、しらすとわかめも加える。

水分をとばしたらみりんを加えてしばらく炒めた後、醤油を加える。

最後にごま油で風味をつけてサッと炒めてできあがり。お好みでゴマをふる。