ヨモギのゴマ味噌和え
ほうれん草みたいにヨモギも食べれちゃう♪
このレシピの生い立ち
春の味、ヨモギを餅やパンでは無くおかずとして味わいたくて。
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作り方
- 1
ヨモギを茹でて水気を手でギューっと絞る。
- 2
ボールに味噌、砂糖、みりん、すりゴマを入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
そこに①を入れて絡めて完成。
コツ・ポイント
調味料は適当なので味見しながら加減して作って下さい。
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