今日はチーズDEカツ!!
サクサクカツなら苦手も克服♪
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普通のチーズが苦手になってしまったので食べてもらいたくて。
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普通のチーズが苦手になってしまったので食べてもらいたくて。
肉を10コに輪切りにする。
切った肉の背から切れ目を入れ、貫通させる。
塩コショウをして10分ほどおく。
卵を溶いておく。
肉の切れ目にチーズをはさむ。
小麦粉・卵・パン粉の順につける。
しっとりするまで10分くらいおく。
油を温めておく。
片面づつあげていく。
油が少なめなので、横の部分は箸で持ち上げながら揚げます。
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