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今日はチーズDEカツ!!
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今日はチーズDEカツ!!-レシピのメイン写真

今日はチーズDEカツ!!

りえちぃ
りえちぃ @cook_40048513

サクサクカツなら苦手も克服♪
このレシピの生い立ち
普通のチーズが苦手になってしまったので食べてもらいたくて。

サクサクカツなら苦手も克服♪
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りえちぃ
りえちぃ @cook_40048513

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材料

4人分
  • 豚ロースかたまり肉 500g
  • 明治北海道十勝スマートチーズ 10コ
  • 塩コショウ 適量
  • 卵 2つ
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量 (うちは半分ひたるくらい)
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作り方

  1. 1

    肉を10コに輪切りにする。
    切った肉の背から切れ目を入れ、貫通させる。

  2. 2

    塩コショウをして10分ほどおく。
    卵を溶いておく。

  3. 3

    肉の切れ目にチーズをはさむ。

  4. 4

    小麦粉・卵・パン粉の順につける。
    しっとりするまで10分くらいおく。
    油を温めておく。

  5. 5

    片面づつあげていく。

コツ・ポイント

油が少なめなので、横の部分は箸で持ち上げながら揚げます。

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りえちぃ
りえちぃ @cook_40048513
2010/03/31 15:13に公開
お料理大好き!いろんな料理が作れるようになりたいです♪
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このレシピのキーワード

カツ 卵 豚ロース 小麦粉 かたまり肉

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