ぶりの照り焼き☆生姜風味
ﾕｯｷ☆ @cook_40072076
脂を閉じ込めたフワフワのぶりの照り焼き(^O^)/
このレシピの生い立ち
魚の煮付けが大好きでかれいやたらに飽きたのでたまには安売りしてたぶりでと思い☆
ぶりの照り焼き☆生姜風味
脂を閉じ込めたフワフワのぶりの照り焼き(^O^)/
このレシピの生い立ち
魚の煮付けが大好きでかれいやたらに飽きたのでたまには安売りしてたぶりでと思い☆
作り方
- 1
☆を合わせてよく混ぜ、ぶりを約10分位漬ける。漬け汁はとっておく。
- 2
フライパンに油をしき、中火で軽く焼き色がつくまでフタをして両面を蒸し焼きにする
- 3
焼けたら漬け汁を入れ絡めたら出来上がり☆
コツ・ポイント
漬け汁を入れてから煮すぎると焦げてしまうので絡まる程度で火を止める。
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