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あんこが苦手！でも牡丹餅♪
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あんこが苦手！でも牡丹餅♪-レシピのメイン写真

あんこが苦手！でも牡丹餅♪

tomocopiro
tomocopiro @cook_40044230

あんこが苦手なので・・・
きなこ牡丹餅と紫蘇＆ゴマ牡丹餅にしてみました♪

このレシピの生い立ち
お彼岸に牡丹餅作ってみました♪
もちろんあんこ抜きで・・・

あんこが苦手なので・・・
きなこ牡丹餅と紫蘇＆ゴマ牡丹餅にしてみました♪

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お彼岸に牡丹餅作ってみました♪
もちろんあんこ抜きで・・・

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あんこが苦手！でも牡丹餅♪

tomocopiro
tomocopiro @cook_40044230

あんこが苦手なので・・・
きなこ牡丹餅と紫蘇＆ゴマ牡丹餅にしてみました♪

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お彼岸に牡丹餅作ってみました♪
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材料

１０コ分くらい
  1. 残ったご飯 １合分くらい
  2. お餅 ２コ
  3. Ａ　きな粉 適量
  4. 　　きび砂糖 きな粉と同量
  5. 　　塩 少々
  6. Ｂ　紫蘇 ５枚
  7. 　　ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    紫蘇は塩漬けにしておく（塩は分量外）
    一晩くらいつけた方がおいしいと思いますが、１時間くらいでもおいしかったです♪

  2. 2

    ご飯とお餅を電子レンジで５分加熱し、かき混ぜて、もう３分加熱。よくかき混ぜるともち米に変身～☆

  3. 3

    一口大にまるめる。
    お水をつけながらまるめると手に付きにくいし、きな粉やゴマはつきやすいです。

  4. 4

    ３の半分はＡを混ぜたものをつけ、残り半分はゴマをつけてから塩漬けにした紫蘇を巻く。

  5. 5

    ２種類のおいしい牡丹餅が出来上がり～♪

コツ・ポイント

残ったご飯と残った冷凍お餅でなんちゃってもち米ができました～♪
きな粉と混ぜるお砂糖は最近はまってるきび砂糖にしてみました☆

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tomocopiro
tomocopiro @cook_40044230
2010/03/24 12:53に公開
お料理、お菓子作り大好きです♪みなさんのレシピを参考にしてがんばりまーす！！！
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