簡単☆さつま芋とハムのグラタン
どうみょうじ @cook_40029113
さつま芋の甘さとハムの塩気がおいしい簡単なグラタンです♪
ウインナーやベーコンに変えてもOK☆
このレシピの生い立ち
友達の家で食べたさつま芋のグラタンに塩気のあるハムと玉葱をプラスしておかず感UPにしてみました
簡単☆さつま芋とハムのグラタン
さつま芋の甘さとハムの塩気がおいしい簡単なグラタンです♪
ウインナーやベーコンに変えてもOK☆
このレシピの生い立ち
友達の家で食べたさつま芋のグラタンに塩気のあるハムと玉葱をプラスしておかず感UPにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋とハムをさいの目に切る。
玉葱は薄切りにする。 -
- 2
さつま芋をレンジの根菜でチンする（ラップ有）
-
- 3
バターで玉葱を炒める。シッカリ火が通ったら、小麦粉大１を入れ、更に炒める。
-
- 4
フライパンに火が通ったさつま芋を入れ、軽く炒め合わせる。
-
- 5
ハムとコンソメ小１を加え軽く炒め合わせる。
-
- 6
フライパンに生クリームを入れ、塩コショウをして味を整え、トロリとなるまで煮詰める
-
- 7
耐熱皿に６をいれ、チーズ（ピザ用が便利）をたっぷり目に乗せて、250度のオーブンで色よく焼けるまで（15分くらい）
-
- 8
チーズが溶けて、焼き色がついたら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
さつま芋に先に火を通しておくと早く出来ます。生クリームは油が少ないものを使ったほうが、出来上がったときの油が少なくていいです。
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