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簡単！カレイの煮つけ
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簡単！カレイの煮つけ-レシピのメイン写真

簡単！カレイの煮つけ

ほのさっちゃん
ほのさっちゃん @cook_40037591

煮つけも難しくありません！フライパンで作れるので簡単ですよ！
このレシピの生い立ち
魚が大好きな子供たちによく作ります！甘辛い味が好評です！

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ほのさっちゃん
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煮つけも難しくありません！フライパンで作れるので簡単ですよ！
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魚が大好きな子供たちによく作ります！甘辛い味が好評です！

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材料

２人分
  • カレイの切り身 ２枚
  • しょうが ひとかけ
  • しょうゆ １/４カップ
  • 料理酒 １/４カップ
  • みりん １/４カップ
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作り方

  1. 1

    フライパンにカレイを並べ、調味料としょうがを入れ、強火にかける。

  2. 2

    沸いてきたら、アルミホイルをフライパンの形にしたものをかぶせ、中火くらいに落とし、１０分ほど煮る。

  3. 3

    アルミホイルの蓋を開け、強火にして、フライパンをゆすりながら煮汁を魚に絡める。（煮汁がとろっとしてくると思います。）

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ほのさっちゃん
ほのさっちゃん @cook_40037591
2010/03/31 02:02に公開
節約＆簡単レシピ大好き！食べることが大好きな旦那さんと食いしん坊の年子の娘たちのお腹をおいしいものでいっぱいにしてあげたーい！そんな私のキッチンです♪ 圧力鍋レシピ＆ルクルーゼレシピもUPしていければと思っています！
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このレシピのキーワード

煮付け 切り身 酒 カレイ しょうが

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