我が家のきんぴらごぼう

Name: 我が家のきんぴらごぼう
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう(大) １/３本; にんじん ３～４㌢; こんにゃく １/２枚; ゴマ油 大さじ１; ☆和風だし １/２袋; ☆酒 大さじ１/２; ☆砂糖 大さじ２; ☆しょうゆ 大さじ２; ゴマ･一味など お好みで

しーな☆彡 @cook_40038502

豚汁で使った余りの材料で♪
こんにゃくってあんまり入れる人居ないのかな？ｗ
このレシピの生い立ち
豚汁を作った後にほぼ必ず作ります。
豚汁で使った材料を活用！！

我が家のきんぴらごぼう

しーな☆彡 @cook_40038502

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材料

ごぼう(大) １/３本
にんじん３～４㌢
こんにゃく１/２枚
ゴマ油大さじ１
☆和風だし１/２袋
☆酒大さじ１/２
☆砂糖大さじ２
☆しょうゆ大さじ２
ゴマ･一味などお好みで

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作り方

1

ごぼう･にんじん･こんにゃくを切る。
ごぼうはあく抜きをする。
2
フライパンにごま油を熱し、①と☆を入れて炒める。
3
水気が飛んで野菜に火が通ったらお好みでゴマや一味をふる。

コツ・ポイント

こんにゃくの前処理は気が向いた時だけやったりやらなかったり(笑)

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つくれぽ

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しーな☆彡 @cook_40038502

2010/03/30 15:29に公開

クックを始めて料理がもっと好きになりました(๑>◡<๑)初挑戦が出来るのもクックのおかげ！！つくれぽを頂けるのって嬉しいですね♪大感謝です✨(◌´╰╯`๓){Thanks♡*｡※頂いたつくれぽの掲載がのんびりでごめんなさいm(_ _)m twitterで（ほぼ）料理垢作りました→@kuishinbou47

このレシピのキーワード

きんぴらごぼうにんじんこんにゃく酒ゴマ

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