タコ焼き器で楽しい♪ベビーカステラ風！？
cyororina @cook_40077484
お祭りでおいしいベビーカステラをタコ焼き器で！！
ホットケーキミックスだけでは甘さが足りないのではちみつで足してね☆
このレシピの生い立ち
1度はやってみたかったタコ焼き器でカステラ☆
おいしく作るにはいろいろ工夫が必要でした(≧∇≦)ﾉ
火加減が一番のポイントです☆
タコ焼き器で楽しい♪ベビーカステラ風！？
お祭りでおいしいベビーカステラをタコ焼き器で！！
ホットケーキミックスだけでは甘さが足りないのではちみつで足してね☆
このレシピの生い立ち
1度はやってみたかったタコ焼き器でカステラ☆
おいしく作るにはいろいろ工夫が必要でした(≧∇≦)ﾉ
火加減が一番のポイントです☆
アプリでひらく作り方
- 1
バター以外の材料すべてをボールに入れ、泡だて器でダマが残らないようにしっかり混ぜ合わせる。
- 2
タコ焼き器を熱してバターを引く。（溶かしバターでも固形を溶かしながら引いても可）
そして1度火（電源）を止める。 - 3
少し冷ましたタコ焼き器に『１』の生地を流し込んでいく。この時、穴の８分目くらいまでづつ入れる。
- 4
火（電源）を付ける。生地がフツフツ（気泡が出てくること）してきたらもう一度火（電源）を止める。
- 5
火力の強い場所からタコ焼きの要領で竹串などで返していく。
-
- 6
全部返したら、もう一度火（電源）をいれ、色よく焼けたら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
生地を流し込む前と、カステラを返す前は必ず火（電源）を止めること。
少しでも焼き色がついたら１度火（電源）を止めること（余熱で十分火が通ります）。
泡立てた生クリームをつけて食べるとホワホワ(≧∇≦)ﾉ
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