超簡単♪豚バラﾌﾞﾛｯｸのｵｰﾌﾞﾝ焼き
はるはるりー @cook_40092023
下味をつけたらあとはオーブンで焼くだけ☆超簡単なのに見栄えもいいのでおもてなしにもいいですょ♪もちろん味も最高☆
このレシピの生い立ち
豚バラブロックが安売りをしていたので、煮豚やチャーシューよりヘルシーで簡単な料理はないかなぁと考えて、買ったばかりのオーブンで、塩コショウで味つけしてそのまま焼いてみましたぁ☆
超簡単♪豚バラﾌﾞﾛｯｸのｵｰﾌﾞﾝ焼き
下味をつけたらあとはオーブンで焼くだけ☆超簡単なのに見栄えもいいのでおもてなしにもいいですょ♪もちろん味も最高☆
このレシピの生い立ち
豚バラブロックが安売りをしていたので、煮豚やチャーシューよりヘルシーで簡単な料理はないかなぁと考えて、買ったばかりのオーブンで、塩コショウで味つけしてそのまま焼いてみましたぁ☆
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラにまんべんなく、フォークでグサグサとさして、そこに塩コショウをよーくすりこんで下さい
- 2
そこにスライスしたにんにくをぺたぺた貼り付けて、その上から醤油を多めにかけて手ですりこむような感じで肉を押さえます
- 3
調味料をすりこんだら、オイルをまんべんなくかけ、その肉を冷蔵庫で一時間以上寝かして、味をしみこませます☆
- 4
オーブンを210度にあたためておく☆ジャガイモは四等分に切って、耐熱皿に乗せラップをかけ、レンジで約５分チンしておく
- 5
オーブンの皿に、肉、ジャガイモ、ニンニクをおいて、ジャガイモにオイルをかけ、210度のオーブンで30分焼く
- 6
お好みで、トマト、ピーマン、玉ねぎを一緒に焼いて下さい☆焼くときは油をかけて下さい♪
コツ・ポイント
シンプルな味付けなので下味はしっかりした方が美味しいですょ♪肉はスライスして、少ししょうゆをたらすと一層おいしいですょ☆ｻﾝﾁｭに巻いたり海苔巻きにしても美味しいですょ♪いろいろ試ししてみて下さい☆☆☆
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