豚バラにまんべんなく、フォークでグサグサとさして、そこに塩コショウをよーくすりこんで下さい

そこにスライスしたにんにくをぺたぺた貼り付けて、その上から醤油を多めにかけて手ですりこむような感じで肉を押さえます

調味料をすりこんだら、オイルをまんべんなくかけ、その肉を冷蔵庫で一時間以上寝かして、味をしみこませます☆

オーブンを210度にあたためておく☆ジャガイモは四等分に切って、耐熱皿に乗せラップをかけ、レンジで約５分チンしておく

オーブンの皿に、肉、ジャガイモ、ニンニクをおいて、ジャガイモにオイルをかけ、210度のオーブンで30分焼く

お好みで、トマト、ピーマン、玉ねぎを一緒に焼いて下さい☆焼くときは油をかけて下さい♪