★野菜は好きな大きさに切っておく
★油揚げは油抜きしておく（お湯で油揚げを湯通しする）絞って好きな大きさに切っておく

水を鍋に入れて沸騰させる。ダシを入れたら、人参を入れる。火が通ってきたら、油揚げと納豆を入れる
（納豆は混ぜてからいれる

一度火をとめて、味噌を溶かす。最後にまた火をかけて、煮立つ前に止めて、葱を入れたらできあがり。