コーヒージャム
Chicago @cook_40082937
とってもおいしいコーヒージャムです。朝食には絶対これ！！混ぜて火にかけるだけ。
このレシピの生い立ち
神戸で出合った味が忘れられなくて再現？しました。
コーヒージャム
とってもおいしいコーヒージャムです。朝食には絶対これ！！混ぜて火にかけるだけ。
このレシピの生い立ち
神戸で出合った味が忘れられなくて再現？しました。
作り方
- 1
卵を割りほぐします
-
- 2
ブラウンシュガーを加えすりまぜます。
-
- 3
溶かしておいたバターを少し加えて混ぜ,
滑らかになったらまた加えては混ぜます。（バターは人肌くらい） -
- 4
よく混ざったら、ざる等でこします。（好みで）
-
- 5
コーヒー液を加えます。
-
- 6
鍋に移し焦がさないように弱火で混ぜ続け、とろみがついてきたらチョコチップを加えます。
-
- 7
冷まして冷蔵庫で保存します。
コツ・ポイント
日持ちしません。すぐに食べきる量だけ作ってください。
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