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筍×春キャベツのピリ辛炒め♪
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筍×春キャベツのピリ辛炒め♪-レシピのメイン写真

筍×春キャベツのピリ辛炒め♪

牧カフェ
牧カフェ @cook_40058073

とっても簡単!筍×春キャベツのコラボです(*´▽`*)

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材料

4人分
  1. 豚肉(薄切り) 160グラム
  2. 筍(水煮で可) 200グラム
  3. 春キャベツ 8枚
  4. 油 大さじ1.5
  5. 酒 大さじ1
  6. 醤油 大さじ2
  7. 鷹の爪 2本
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作り方

  1. 1

    筍、春キャベツ、豚肉は食べやすい大きさに切っておく。鷹の爪は輪切りにして種を取っておく。

  2. 2

    中~強火の鍋で油を熱っしたら、豚肉→筍→春キャベツの順に炒める!
    調味料を回し入れ全体に火が通ればできあがり♪

    • 筍×春キャベツのピリ辛炒め♪作り方2写真
  3. 3

    甘くてさっぱり~やさしい飲み心地の梅酒との相性もピッタリ(≧∀≦)♪

    • 筍×春キャベツのピリ辛炒め♪作り方3写真

コツ・ポイント

よく熱した中華鍋で一気に仕上げてください!
ピリ辛が酒のつまみにちょうどいい(o^∇^o)ノ

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牧カフェ
牧カフェ @cook_40058073
2010/03/28 19:16に公開
家族みんながモリモリ完食できるレシピを日々模索中!つくれぽメインでゴメンナサ~イ(^^;)東京・お台場・横浜に程近い、下町風情の残る町に住んでます♪
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