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鶏ささみのさっぱりサラダ
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鶏ささみのさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

鶏ささみのさっぱりサラダ

なおぴとみ
なおぴとみ @cook_40092057

水菜がしゃきしゃき!ささみをたくさん食べられます^^
このレシピの生い立ち
ダイエット中の旦那さんが、さっぱりともりもり食べられるように考えました。

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鶏ささみのさっぱりサラダ

なおぴとみ
なおぴとみ @cook_40092057

水菜がしゃきしゃき!ささみをたくさん食べられます^^
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材料

2人分
  • 鶏ささみ 2本
  • 大根 好みで
  • 水菜 1/2~1/3束
  • 梅 1粒
  • しそ 2~3枚
  • 和風ドレッシング 好みで
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作り方

  1. 1

    鶏ささみを削ぎ切りにして、ゆでる。

  2. 2

    大根をおろして、軽く水分を切る。

  3. 3

    梅をたたいて梅肉を作る。しそは千切りにする。水菜もしゃきしゃき感が保たれる長さに切る。

  4. 4

    大根おろしに、梅肉、しそを加え、鶏ささみにからませる。

  5. 5

    4に水菜を加えて、最後に和風ドレッシングであえる。

コツ・ポイント

水っぽくならないように、水菜の水をしっかりときるとおいしいです。

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なおぴとみ
なおぴとみ @cook_40092057
2010/03/27 04:58に公開
お料理がんばります
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このレシピのキーワード

サラダ うめ 大根 大葉 水菜 ささみ

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