しっとり☆ふわふわマーマレードケーキ☆
JuriFOODS @cook_40092065
マーマレードとブランデーがベストマッチ！
マーマレードが苦手の方にもお勧めです☆
このレシピの生い立ち
沢山マーマレードがあったので☆
しっとり☆ふわふわマーマレードケーキ☆
マーマレードとブランデーがベストマッチ！
マーマレードが苦手の方にもお勧めです☆
このレシピの生い立ち
沢山マーマレードがあったので☆
作り方
- 1
まず、卵に砂糖を加え、もったりするまで泡立てます。
(泡立て器を持ち上げて跡ができるくらい) -
- 2
そこにふるった粉類(小麦粉&ベーキングパウダー)を加えさっくり混ぜる。
- 3
このようにふるった粉類の重みで沈まないぐらいがベスト。
-
- 4
粉がなくなってきたら、マーマレードをブランデーを加えて混ぜる。
- 5
最後に弱火でじっくり溶かしたバターを加えて混ぜ、型に流して軽く落とし空気を抜く。
- 6
180度のオーブンで30分焼いて完成☆
コツ・ポイント
マーマレードとブランデーは最初に混ぜておくとなじんでいいかもしれません☆
オーブンは機種によって違うと思うので、ちょこちょこ様子を見て下さい☆
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