マーマレードケーキ
みとさま @cook_40147796
ほんのりマーマレードの香りで、春っぽいおやつはいかが？♡♡簡単です。
このレシピの生い立ち
故小林カツ代さんのレシピを少しアレンジしてあります。
マーマレードケーキ
ほんのりマーマレードの香りで、春っぽいおやつはいかが？♡♡簡単です。
このレシピの生い立ち
故小林カツ代さんのレシピを少しアレンジしてあります。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーはあわせて振るっておく。
- 2
バターと牛乳をあわせてレンジで温め、バターを溶かしておく。
- 3
マーマレードジャムとラム酒又はブランデーは、よく混ぜておく。
- 4
ボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜたら、振るった１の粉類を入れてゴムベラで底から底から切るようにして混ぜる。
- 5
粉っぽさが無くなったら、ゴムベラを伝わせるようにして２の牛乳バターを入れてさっくり混ぜる。
- 6
最後に３を入れて軽く混ぜたら、オーブンペーパーを敷いた天板に流して焼く。200℃で20分〜25分(機種により加減してね)
-
コツ・ポイント
ジャムを溶くラム酒又はブランデーが無ければ、生地を天板にながしてから、ぽとん、ぽとんと、何ヶ所かにジャムを落とします。そして、ジャムの上にパン粉をパラパラと振って下さい。
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