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簡単!ふわっ!もちっ!パウンドケーキ
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簡単!ふわっ!もちっ!パウンドケーキ-レシピのメイン写真

簡単!ふわっ!もちっ!パウンドケーキ

Y&A−mama
Y&A−mama @cook_40092066

タイトルどうり!一度食べると癖になります♪もっちり感がたまらない!!
このレシピの生い立ち
授乳中の私。だんごを食べるとおっぱいが出ると言われ、だんごを食べていました。が、飽きてきて何かだんご粉で出来ないかと母と考えました!子供達も大好きです♪

タイトルどうり!一度食べると癖になります♪もっちり感がたまらない!!
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簡単!ふわっ!もちっ!パウンドケーキ

Y&A−mama
Y&A−mama @cook_40092066

タイトルどうり!一度食べると癖になります♪もっちり感がたまらない!!
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授乳中の私。だんごを食べるとおっぱいが出ると言われ、だんごを食べていました。が、飽きてきて何かだんご粉で出来ないかと母と考えました!子供達も大好きです♪

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材料

パウンドケーキ型 1本
  • ホットケーキミックス 100g
  • だんご粉 100g
  • 牛乳 200cc
  • 卵 1個
  • サラダ油 50cc
  • 砂糖 大3
  • *ジャム類 大4
  • *つぶあん   100g
  • *ゆであずき  100g
  • 〈トッピング〉
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作り方

  1. 1

    材料を全てボウルに入れ、ホイッパーでよく混ぜる。

  2. 2

    トッピングを入れ、ヘラやスプーンなどで混ぜる。

  3. 3

    型にクッキングシートを敷き、生地を流し込む。底を叩き空気抜きする。

  4. 4

    180℃に余熱したオーブンで40〜45分焼く。

  5. 5

    表面がほんのりきつね色になり、竹串を刺し何もついてこなければ出来上がり。余熱が取れたら型から外す。

コツ・ポイント

よく混ぜる事かな(^^;)ゆるい生地だけど、その水分がもっちり感につながります!小豆類によもぎや抹茶プラスでグレードアップも!ジャムはマーマレード、ゆず、苺、ブルーベリーなど。だんご粉を米粉に替えると焼時間5分UPします!

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Y&A−mama
Y&A−mama @cook_40092066
2010/06/05 12:35に公開
料理勉強中の新米ママです!
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ あずき ジャム 牛乳 卵 つぶあん ホットケーキミックス だんご粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17809596
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