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時短パン!!ソーダブレッド
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時短パン!!ソーダブレッド-レシピのメイン写真

時短パン!!ソーダブレッド

TARO_HANA
TARO_HANA @cook_40087559

材料を混ぜて焼くだけの、ちょーぉ!簡単パン(^^)vヨーグルトの酸味がほんのり~朝食・1人ランチ・デップ用に最適です☆
このレシピの生い立ち
シチューを作ったのに、パンを買い忘れた!そんな時に、ふと思いつき作ってみました~
☆ノンオイル・ノンエッグでヘルシーで、もちもち食感がたまりません!

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材料

直径15cm分
  1. A
  2. 薄力粉 150g
  3. 強力粉 100g
  4. 強力粉が無い時は、薄力粉のみで計250gになればいい
  5. ベーキングパウダー 小さじ1杯
  6. 砂糖 大さじ1杯
  7. 塩 小さじ1/4杯
  8. B
  9. プレーンヨーグルト 1/2カップ
  10. 牛乳 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に余熱。

  2. 2

    Aをボールに入れ、まんべんなく混ぜる。

  3. 3

    Bを加え、粉っぽさがなくなるまでザックリこねる。
    直径15cmぐらいの円形にし、十文字に切れ目を入れる。

  4. 4

    オーブン下段で、40分キツネ色になるまで焼く。

コツ・ポイント

工程3:こねすぎると膨らみずらいので、ひとつのカタマリになるぐらいでやめます。
工程4:お好みで、焼き上がりに溶かしバターを刷毛でぬると香りが良くなり照りもでます。
食べ方:薄くスライスして、サンドウイッチにしてもいいです。

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TARO_HANA
TARO_HANA @cook_40087559
2010/03/29 22:24に公開
新米主婦の、旬の素材を使ったレシピ(^u^)j 
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