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チーズちくわの豚肉巻き
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チーズちくわの豚肉巻き-レシピのメイン写真

チーズちくわの豚肉巻き

さめゴジラ
さめゴジラ @cook_40081875

豚肉とちくわの組み合わせって・・・どう?
子供と「合うような、合わないような・・・」
考えながら食べました(^^;)
このレシピの生い立ち
豚肉とちくわって合うのかな・・・?
疑問に思い、試してみました。

豚肉とちくわの組み合わせって・・・どう?
子供と「合うような、合わないような・・・」
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チーズちくわの豚肉巻き

さめゴジラ
さめゴジラ @cook_40081875

豚肉とちくわの組み合わせって・・・どう?
子供と「合うような、合わないような・・・」
考えながら食べました(^^;)
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豚肉とちくわって合うのかな・・・?
疑問に思い、試してみました。

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材料

2~3人分
  • 豚肉の薄切り 8枚(200gくらい)
  • ちくわ 4本
  • 切れてるチーズ 2枚
  • 塩、こしょう 少々
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●みりん 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ちくわは2等分、チーズは縦4等分にし、チーズちくわを8本つくる。

  2. 2

    1に豚肉を巻き、軽く塩、こしょうをふる。
    ●を合わせておく。

    • チーズちくわの豚肉巻き作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに油を引き、肉の巻き終わりを下にして、焦げ目が付くまでしっかり焼く。

    • チーズちくわの豚肉巻き作り方3写真
  4. 4

    肉に火が通ったら、●の調味料を回しかけ、肉に絡める。

コツ・ポイント

肉から脂が出て跳ねるときは、キッチンペーパーで脂を吸い取りながら焼くと良いでしょう。

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さめゴジラ
さめゴジラ @cook_40081875
2010/03/29 14:03に公開
料理は実験!と信じて、日々いろいろな料理に挑戦中。失敗した時は、子供たちに「栄養がある!」と諭し、食べてもらっています・・・
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 酒 ちくわ

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