ブロッコリーは硬めにゆでて小房にわける。コーンは斜め半分、ベーコンは2~3mmの細切りに切っておく。

フライパンに油を熱し、ベーコンをカリッとするまで炒める。

コーンとブロッコリーを入れ油が回ったら酒または水を入れ、蓋をして中火で3~4分蒸し煮にする。

蓋をとって水分を飛ばすように強火で1~2分炒め、カレー調味料を加えて全体を混ぜ合わせ、香りがたったら出来上がり♪

☆今回カレー粉に塩コショウなど調味料が合わさったものを使って簡単に作りました（＾－＾）