大人がビールを飲むためのチキンナゲット

ひたひたクン
ひたひたクン @cook_40087633

ちょっと手間暇がかかりますが、揚げたてはうまいです。
このレシピの生い立ち
これも子供のパーティー用に作ったものですが、意外にスパイスが利いていて、こりゃ、ビールがうまそう、と飲んでしまいました。

大人がビールを飲むためのチキンナゲット

ちょっと手間暇がかかりますが、揚げたてはうまいです。
このレシピの生い立ち
これも子供のパーティー用に作ったものですが、意外にスパイスが利いていて、こりゃ、ビールがうまそう、と飲んでしまいました。

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材料

3人分
  1. 鳥のひき肉 200グラム
  2. 片栗粉 大匙3杯
  3. 半分くらい
  4. ステーキスパイス 大量
  5. 塩、コショウ 少々
  6. 小麦粉 大匙5、6杯

作り方

  1. 1

    ひき肉を練って、塩コショウします。ステーキスパイスもガンガン加えます。

  2. 2

    片栗粉、卵も入れて、さらに混ぜます。

  3. 3

    サランラップに乗せて棒状にして、冷凍庫へ。約30分くらい待ちましょう。

  4. 4

    半冷凍の具を包丁でカット、卵をくぐらせ、小麦粉をつけて揚げます。小麦粉にも塩コショウ、ステーキスパイスを混ぜましょう。

コツ・ポイント

コツはステーキスパイスを大量に入れることにつきます。ただ、ステーキスパイスには塩が入っているので、その分、塩は控えめに。ケチャップ、ソース、オイスターソース、砂糖をまぜたソースも作りましたが、ビールにはつけない方がいいみたい。

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ひたひたクン
ひたひたクン @cook_40087633
に公開
料理が趣味で、休みの日はいつもキッチンに。家族は厳しい評価をしますが、それがまあ息抜きです。暇なときは料理本を読むのも好き。ひたひた、ほっくり、さっくり、などなど、料理の単語は多彩で面白いものですね。料理のネーミングも面白い。レストランに行くと、メニューに見入ってしまいます。
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