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大根人参☆何でもきんぴら☆
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大根人参☆何でもきんぴら☆-レシピのメイン写真

大根人参☆何でもきんぴら☆

めそ。
めそ。 @cook_40039159

♡話題入り♡作り置きも出来て、お弁当にも便利なキンピラ。ゴボウ以外でもとっても美味しい♪何でもキンピラになっちゃいます☆
このレシピの生い立ち
お弁当にぴったりなので何でもキンピラに。。。

♡話題入り♡作り置きも出来て、お弁当にも便利なキンピラ。ゴボウ以外でもとっても美味しい♪何でもキンピラになっちゃいます☆
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お弁当にぴったりなので何でもキンピラに。。。

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大根人参☆何でもきんぴら☆

めそ。
めそ。 @cook_40039159

♡話題入り♡作り置きも出来て、お弁当にも便利なキンピラ。ゴボウ以外でもとっても美味しい♪何でもキンピラになっちゃいます☆
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お弁当にぴったりなので何でもキンピラに。。。

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材料

4人分
  1. 大根(と大根の皮) 5cmくらい
  2. 人参(と人参の皮) 5cmくらい
  3. だしの素 小さじ1/2くらい
  4. 砂糖 小さじ1くらい
  5. 醤油 大さじ1-2くらい
  6. 一味唐辛子 適量
  7. すりごま お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    大根とニンジンの皮をむいて千切りにする。
    皮も千切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンに少量のごま油を敷き、1を炒める。
    だしの素、砂糖を加えてさらに炒める。

    • 大根人参☆何でもきんぴら☆作り方2写真
  3. 3

    醤油をまわしかけてさらに炒め、一味・ごまを加えて火を止める。
    ごまはタップリが美味しい~♪

    • 大根人参☆何でもきんぴら☆作り方3写真
  4. 4

    ☆完成☆
    盛りすぎ?
     2010/1/24
    トップ写真差し替えました☆

    • 大根人参☆何でもきんぴら☆作り方4写真
  5. 5

    ☆2010/3/4☆
    おかげさまで
    話題入りできました♡
    ありがとうございます♪

    • 大根人参☆何でもきんぴら☆作り方5写真

コツ・ポイント

他にも、れんこんや、ブロッコリーの茎、じゃがいも、セロリなどなど
何でもキンピラにしちゃいます☆
無農薬なら大根やニンジン、ジャガイモなどの皮を使って『皮のキンピラ』ぜひ♪
歯ごたえも栄養も◎エコ☆とっても美味しく出来ます。

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めそ。
めそ。 @cook_40039159
2010/03/30 05:32に公開

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