屋台の味☆ソース焼きそば

屋台の味☆ソース焼きそば-レシピのメイン写真

屋台の味☆ソース焼きそば

蜜柑酢 @cook_40077723

ちょっとこってりしたソース焼きそばが食べたい時にお勧めです！
青海苔をたっぷりかけて召し上がってください。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい焼きそばが食べたくなって作りました。

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蜜柑酢 @cook_40077723

ちょっとこってりしたソース焼きそばが食べたい時にお勧めです！
青海苔をたっぷりかけて召し上がってください。
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簡単で美味しい焼きそばが食べたくなって作りました。

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材料

2人分

焼きそば麺 2人分
お好みの野菜適量
サラダ油大2
☆水（出来れば熱湯） 40cc
☆鶏がらスープの素（or中華だし）大1
◎中濃ソース大1～
◎オイスターソース大1～
◎ウスターソース大1～
◎マヨネーズ大1～
青海苔お好みで

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作り方

1

キャベツ、人参、もやし、豚肉など好きな野菜とお肉を切る。
2

フライパンにサラダ油をひき麺を炒める。麺はあまりほぐさず、両面を焼く感じで。
3

麺をいったん皿に取り出し1を炒める。火が通ったら麺を戻す。
4

☆を入れて蓋をし、蒸し焼きにする（1分位）。
5

◎をすべて入れて味見をしてみて、お好みのソースを追加してください。我が家ではオイスターソースを多めに入れます。
6

青海苔や紅生姜、卵焼きなどをのせて出来上がりです♪

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蜜柑酢

蜜柑酢 @cook_40077723

2010/03/27 20:12に公開

下町生まれ、都会育ち。ハンガリー⇔東京間の遠距離恋愛の末、なんとか2009年3月に結婚。1年半のチェコ生活を終え、帰国。　再び欧州に戻り、その後はドイツ、イギリス、東京、メキシコを経て現在はインドネシアに住んでいます。http://mikalevina.exblog.jp/

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