簡単っす！鮭ときのこのバターじょうゆ炒め
annecat @cook_40057840
うっ、うまい(。＞0＜。)
鮭・きのこ・じゃがいものコラボは最高！
おいしくないはずはない(*￣^￣) /
このレシピの生い立ち
鮭ときのこがあったから(*￣∇￣*)エヘヘ
簡単っす！鮭ときのこのバターじょうゆ炒め
うっ、うまい(。＞0＜。)
鮭・きのこ・じゃがいものコラボは最高！
おいしくないはずはない(*￣^￣) /
このレシピの生い立ち
鮭ときのこがあったから(*￣∇￣*)エヘヘ
作り方
- 1
切った鮭に塩を軽く振って、10分くらいおく。
鮭の水けをふき、こしょう少々振って、小麦粉を薄くまぶす。 - 2
フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、両面がこんがり焼けたら1度取り出す。
- 3
フライパンにオリーブ油大さじ1を足し、バター大さじ2を溶かして、☆を入れて全体にしんなりするまで炒める。
- 4
鮭を3に戻してさっと混ぜ合わせ、しょう油大さじ1と塩少々で味を調える。
皿に盛って、パセリを振りかけて完成☆
コツ・ポイント
☆ えのき・しいたけとかきのこ類何でも合うはず(￣∇￣(＿ ＿(￣∇￣(＿ ＿ )
☆ じゃがいもははじめにレンジで軽くチンッ！ってしといたらいいかも～(*´▽｀*)ノ
☆ 黒コショウがあれば味にアクセントが(▼-▼*)
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