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クッキングシートde♪ぶりの照り焼き★
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クッキングシートde♪ぶりの照り焼き★-レシピのメイン写真

クッキングシートde♪ぶりの照り焼き★

しょうたんくん
しょうたんくん @cook_40072524

ふっくらおいしいぶりの照り焼きです♪クッキングシートを使えばオーブンにお任せで手間もなく簡単にできちゃいます（≧▽≦）
このレシピの生い立ち
オーブンを使えば焦げないし、放置しても大丈夫（笑）時間のない朝に簡単に作りたくてクッキングシートを使いました♪

ふっくらおいしいぶりの照り焼きです♪クッキングシートを使えばオーブンにお任せで手間もなく簡単にできちゃいます（≧▽≦）
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オーブンを使えば焦げないし、放置しても大丈夫（笑）時間のない朝に簡単に作りたくてクッキングシートを使いました♪

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クッキングシートde♪ぶりの照り焼き★

しょうたんくん
しょうたんくん @cook_40072524

ふっくらおいしいぶりの照り焼きです♪クッキングシートを使えばオーブンにお任せで手間もなく簡単にできちゃいます（≧▽≦）
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オーブンを使えば焦げないし、放置しても大丈夫（笑）時間のない朝に簡単に作りたくてクッキングシートを使いました♪

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材料

２人分
  • ぶり（切り身） ２切れ
  • ▲醤油・みりん 各大さじ１
  • ▲しょうが・砂糖 各小さじ１
  • ▲味噌 小さじ１
  • ◎醤油・みりん 大さじ１
  • ◎味噌・砂糖 小さじ１
  • ◎水 適量
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作り方

  1. 1

    ▲の調味料を混ぜ合わせ、バットに入れてぶりの切り身をつけて３０分程おいておく。

  2. 2

    クッキングシートにぶりを乗せて、１８０度のオーブンで１０分程焼く。

  3. 3

    タレを作る。
    フライパンに油を少し温め、◎の調味料を混ぜ合わせたものを加えて油となじませる。

  4. 4

    焼きあがった②をお皿に乗せ、③のタレをかけて完成♪

コツ・ポイント

タレが煮詰まって濃くなってきたら水を少し加えてのばして調整してください。
タレに油をなじませると、こってり気味になりおいしいですが、加えなければカロリーカットできてヘルシーです♪

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しょうたんくん
しょうたんくん @cook_40072524
2010/04/04 11:09に公開
趣味☆料理デス！！朝食はトーストでオープンサンド！！お昼は会社へお弁当持参！！夜は同居人に自己満足でご飯作って食べてもらってます。なんでも食べてくれるので作るの楽しいですよ！！
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このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 切り身 味噌 しょうが

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