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❤お弁当にも♬水菜の豚肉ロール巻き❤
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❤お弁当にも♬水菜の豚肉ロール巻き❤-レシピのメイン写真

❤お弁当にも♬水菜の豚肉ロール巻き❤

ぷあみママ
ぷあみママ @cook_40066604

水菜を豚肉で巻いて焼いた安上がりの一品♬みそ&梅のしっかり味で冷めても美味しい❤沢山作って夕食の一品としても最高デス♬

このレシピの生い立ち
もやしの豚肉ロール巻き(ID:17821396)の姉妹レシピです♬

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材料

  • 水菜 細いのを1束分くらい
  • 豚肉(薄切りなら何でも) 3枚
  • 大葉 3枚
  • 梅干し(市販の梅肉でも) 2分の1コ
  • みそ 大さじ2分の1
  • 片栗粉又は小麦粉 少々
  • ゴマ油 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    水菜を洗って根元を切り落とし4・5等分に切り水気を切っておく
    大葉は軸を切る

  2. 2

    梅干しは種を取り、ペースト状になるまで包丁でたたき器に入れ、味噌を加えてよく混ぜる

  3. 3

    豚肉を広げて2の梅味噌3分の1を全体に塗る
    大葉・水菜をのせて手前からくるくると隙間なく巻く
    あと2本同様に作る

  4. 4

    全体に片栗粉を薄くまぶし、フライパンにごま油を入れて巻き終わりを下にし全体に焼き色がつくまで転がしながらしっかり焼く

  5. 5

    軽く塩コショウをして出来上がり♬

コツ・ポイント

巻く時に、隙間なくしっかりと巻いて下さい

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ぷあみママ
ぷあみママ @cook_40066604
2010/04/01 16:46に公開
京都在住、食べる事大好きな3人(わんこ含む)のママです♪ クックパッドに出会い、改めて作る楽しさ・嬉しさを噛みしめている今日この頃です。美味しい事って幸せですよね~普段から目分量での料理が多く・・少しずつでもレシピアップしていきたいので、みなさんどうぞよろしくお願いします消費メニュー大好き♡ 具沢山料理心がけてマス♬関西倶楽部No30♬
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このレシピのキーワード

大葉 水菜 豚肉 片栗粉 梅肉 梅ぼし 味噌 小麦粉

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