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牛肉と里芋のしょうが炒め煮
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牛肉と里芋のしょうが炒め煮-レシピのメイン写真

牛肉と里芋のしょうが炒め煮

aipikari
aipikari @cook_40058441

しょうががきいた、ごはんに合うおかずです。
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しょうがは太めの方がおいしいです

しょうががきいた、ごはんに合うおかずです。
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しょうがは太めの方がおいしいです

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牛肉と里芋のしょうが炒め煮

aipikari
aipikari @cook_40058441

しょうががきいた、ごはんに合うおかずです。
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材料

2~3人分
  • 牛肉(薄切り) 150g
  • 冷凍里芋 適量
  • しょうが 1-2かけ分、太めの千切り
  • 玉ねぎ 1個
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    牛肉食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎは薄切り。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)でしょうが炒める。
    香りたってきたら玉ねぎ加えて炒める。

  3. 3

    玉ねぎ色が変わったら里芋加え軽く炒め、肉も加えさらに炒める。

  4. 4

    肉の色変わったら合わせ調味料の☆を投入し、煮詰める。

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aipikari
aipikari @cook_40058441
2010/03/31 10:15に公開
「簡単おいしい!」が大好きな、2歳の娘のママです。結婚するまで、料理もしたことなく大の苦手!な私でしたが、クックパッドのおかげで今では(へたなりに)料理が大好きになりました。感謝!家族にも、ご近所さんや旦那の友人など急な来客にも喜んでもらうべく、日夜努力です。夏には2児の母になり、益々バタバタしそうですが、「簡単おいしい」で家族も自分も笑顔になりますように!よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒め煮 牛肉 酒 玉ねぎ しょうが

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