鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをします。厚みがあると焼けにくいので、包丁で切り目を入れて薄くします。

熱したフライパンに、皮を下にして鶏肉を焼きます。こんがり焼けたらひっくり返します。

鶏肉に火が通ったらチーズをのせてふたをします。

チーズが溶けてまわりのチーズがパリパリになったら出来上がりです。トッピングはお好みでどうぞ☆

★鶏肉をこんがり焼く時に油がはねるので、私はキッチンペーパーをのせて焼いてます。