鶏もも肉はひと口大に切り、塩、胡椒をしておく。

たけのこは水をきり、ひと口大の乱切りにする。

ネギも大きめの乱切りにする。

●を合わせておく。

オリーブ油をひいたフライパンで鶏もも肉を炒める。

肉をしっかり焼いたら、たけのこ、ネギを加えて炒める。

合わせておいた●を入れて全体に大きく炒め合わせて出来上がりです。