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水菜と豚肉の煮物
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水菜と豚肉の煮物-レシピのメイン写真

水菜と豚肉の煮物

ららららこちゃん
ららららこちゃん @cook_40050117

水菜に豚肉をいれて、しゃきしゃき感のあるしっかりおかずになりました。
このレシピの生い立ち
娘の大好きなおかずです。以前は水菜とうす揚げで炊いていましたが、最近はずっと豚肉です。

水菜に豚肉をいれて、しゃきしゃき感のあるしっかりおかずになりました。
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娘の大好きなおかずです。以前は水菜とうす揚げで炊いていましたが、最近はずっと豚肉です。

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水菜と豚肉の煮物

ららららこちゃん
ららららこちゃん @cook_40050117

水菜に豚肉をいれて、しゃきしゃき感のあるしっかりおかずになりました。
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娘の大好きなおかずです。以前は水菜とうす揚げで炊いていましたが、最近はずっと豚肉です。

水菜に豚肉をいれて、しゃきしゃき感のあるしっかりおかずになりました。
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材料

4人分
  • だし 1カップ
  • 水菜 1わ
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 豚肉薄切り 100グラム
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    水菜は5センチくらいに、豚肉は一口大にカット。フライパンにサラダ油少々をいれ、豚肉を炒める。

  2. 2

    水菜、だし汁、砂糖をいれ煮る。仕上げに薄口醤油を加え2分程煮る。

コツ・ポイント

水菜はしゃきしゃき感を残しても、または色は悪くなりますがやわらかくなるまで煮ても。

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ららららこちゃん
ららららこちゃん @cook_40050117
2010/03/29 07:35に公開
パンとお菓子作りとお花が大好きな主婦です。レシピもブログもスマホからです。
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このレシピのキーワード

煮物 水菜 豚薄切り肉

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