ミートパイ♥
オーストラリアのミートパイを思い出して作りました♥
パーティやプレゼントにも^^
このレシピの生い立ち
OZミートパイが恋しかったので。
贈り物にどうぞ♥
このレシピとは少し違いますが、OZパイについて：http://www.youtube.com/watch?v=uKfhcQet-6M&feature=player_embedded
ミートパイ♥
オーストラリアのミートパイを思い出して作りました♥
パーティやプレゼントにも^^
このレシピの生い立ち
OZミートパイが恋しかったので。
贈り物にどうぞ♥
このレシピとは少し違いますが、OZパイについて：http://www.youtube.com/watch?v=uKfhcQet-6M&feature=player_embedded
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、合挽き肉とともにオリーブオイルで炒める。
- 2
１がある程度炒められたら、薄切りにしたマッシュルームとローズマリーを入れてさらに炒める。
- 3
２にお湯に溶いたビーフコンソメを入れ、20分ほど中火で煮る。
- 4
水分が少なくなったら、ウスターソースとトマトケチャップ、塩胡椒で味を調え、片栗粉を入れ、弱火で再び煮る。
- 5
20×20cmのパイ生地を半分に切り、10×20cmの生地を作る。(1枚のパイ生地から2個分できる)
- 6
10×20cmの生地の片側(上か下)に４の具材を乗せ、折りたたむ。
- 7
６の周りをフォークの背などでプレスし、生地が開かないようにする。
- 8
７の上に卵の黄身を塗る（焼いた後のつや出しのため）。
- 9
クッキングシートを敷いた鉄板に乗せ、200度のオーブンで20~30分焼いたら完成♥
コツ・ポイント
●パイの中身作りはミートソースを作る要領で。
●今回はニュージーランド産のパイ生地を使いました。
●丸い型を持っていないので、パイ生地を折りたたんで作りました。型は使っても使わなくてもきれいにできます。
つくれぽ
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