シーザーサラダパスタ

くるまだん吉
くるまだん吉 @cook_40072407

サラダ仕立てのパスタで野菜も取れてバランスよく頂けます^^
このレシピの生い立ち
ホットドッグだけでは少しもの足りない感じがし、パスタを添えようと思ったのですが、炭水化物ばかりで野菜が不足するので、パスタをサラダ仕立てにしました^^

シーザーサラダパスタ

サラダ仕立てのパスタで野菜も取れてバランスよく頂けます^^
このレシピの生い立ち
ホットドッグだけでは少しもの足りない感じがし、パスタを添えようと思ったのですが、炭水化物ばかりで野菜が不足するので、パスタをサラダ仕立てにしました^^

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材料

2人分
  1. (シーザーサラダパスタ)
  2. パスタ 1人前(50グラム)
  3. レタス 3枚
  4. ベーコン 2枚
  5. 玉子 2個
  6. 粉チーズ 適量
  7. フレンチドレッシング 適量
  8. コーヒーフレッシュ 2個
  9. 黒コショウ・塩コショウ 適量
  10. にんにく 1片
  11. パン粉 大さじ1
  12. オリーブオイル 大さじ2
  13. (オーロラドレッシング)
  14. ケチャップ 大さじ2分の1
  15. マヨネーズ 大さじ1
  16. 大さじ1

作り方

  1. 1

    (パスタ)
    レタスは1口大に千切り水にさらす。ベーコンは1センチ幅。にんにくはスライスしておく。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし沸騰したら玉子を入れ火を止め蓋をし20分置いて温泉玉子を作る。

  3. 3

    フライパンでベーコンをこんがり焼く。
    ベーコンを取り出しオリーブオイルをしきにんにくをきつね色になるまで焼く。

  4. 4

    にんにくを取り出しパン粉をきつね色になるまで炒める。

  5. 5

    塩を入れた湯でパスタを少し柔らかめに茹で、茹で上がったらざるに上げ冷水で流し冷やす。

  6. 6

    ボールにレタス、粉チーズ、フレンチドレッシング、コーヒーフレッシュを入れ軽く合わせる。

  7. 7

    6のボールにパスタを入れ、塩コショウ、黒コショウをし、合わせる。

  8. 8

    皿にパスタを盛り、3のにんにく、ベーコン4のパン粉を散らし合わせておいたオーロラドレッシングを振りかけ、温泉玉子をのせる

  9. 9

    ウインナーを挟んでトースターでこんがりするまで焼き、焼けたらケチャップをかける。

コツ・ポイント

パスタは水で冷やすと硬くなるので柔らかめに茹でて下さい。
パスタの水気をしっかり切って野菜、ドレッシングと和えて下さい。

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くるまだん吉
くるまだん吉 @cook_40072407
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実務経験2年ですが、調理師免許のある一応元料理人です><#今は趣味で休日を利用して家族に作っています^^オリジナル料理中心です☆
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