南瓜クリーム

ミィミィ♪
ミィミィ♪ @cook_40060908

南瓜が苦手な子供もニコニコ食べちゃう自然な甘さ(^w^)
このレシピの生い立ち
パンが大好きな子供達の朝食にジャムではなく何か塗る物はないかと探したら蒸した南瓜があったのでクリーム状にしたら好評だった♪

南瓜クリーム

南瓜が苦手な子供もニコニコ食べちゃう自然な甘さ(^w^)
このレシピの生い立ち
パンが大好きな子供達の朝食にジャムではなく何か塗る物はないかと探したら蒸した南瓜があったのでクリーム状にしたら好評だった♪

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材料

  1. 南瓜 1/4個(中位のサイズ)
  2. ひとつまみ
  3. 豆乳(成分無調整) 大さじ1杯弱
  4. メープルシロップ 大さじ1〜2杯

作り方

  1. 1

    南瓜は種を取り除き一口大に切り耐熱皿にのせラップをしてレンジで南瓜が柔らかくなるまで加熱します。

  2. 2

    柔らかくなった南瓜が熱いうちに残りの材料を全て加えマッシャーでマッシュし、全体になめらかになったら完成です。

コツ・ポイント

☆南瓜により甘さや水気が違うので豆乳とメープルシロップは微調整してください、我が家では軽くトーストしたイングリッシュマフィンに塗って食べました。
☆豆乳の量を増やしタルトのフィリングにしたり、お好みでシナモンやレーズンを加えても。

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4人の子達のママですささっと作れるレシピ中心で大好きな料理を日々作ってます♪
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