作り方
- 1
ごま油を熱して、細かく切った肉とネギを炒める。
-
- 2
調味料を全て入れて炒め、３分ほどフツフツさせてから火を止める。
-
- 3
食べやすい大きさに切ったナスに、お好みの方法で火を通す（油で炒めても、ヘルシー嗜好で電子レンジでもＯＫ）
- 4
ナスと味噌を絡めて軽く火を通して完成
コツ・ポイント
ゴマ油が多いほど味とカロリーが↑。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17810430
ごま油を熱して、細かく切った肉とネギを炒める。
調味料を全て入れて炒め、３分ほどフツフツさせてから火を止める。
食べやすい大きさに切ったナスに、お好みの方法で火を通す（油で炒めても、ヘルシー嗜好で電子レンジでもＯＫ）
ナスと味噌を絡めて軽く火を通して完成
ゴマ油が多いほど味とカロリーが↑。
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