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長芋えのきしめじソテー
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長芋えのきしめじソテー-レシピのメイン写真

長芋えのきしめじソテー

maricobabylon
maricobabylon @cook_40058194

簡単にできます！
写真は玄米ごはんにソテーをのせて、アボガドをプラスしました♪
このレシピの生い立ち
長芋大好き！きのこも大好き！
めんつゆで一緒に炒めて、簡単おいし～♪

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長芋えのきしめじソテー

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めんつゆで一緒に炒めて、簡単おいし～♪

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材料

２人分
  1. 長芋 10cm
  2. しめじ 1/2パック
  3. えのき 1パック
  4. めんつゆ 大さじ２
  5. 七味唐辛子 お好みで
  6. マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    長芋を半月切り、しめじを小房に分け、えのきは半分に切る。

  2. 2

    １をめんつゆで炒める。長芋がシャキシャキしつつ、はしが通るまで。

  3. 3

    お好みで七味とマヨをかけ、できあがり♪

コツ・ポイント

長芋＋きのこは相性ピッタリ！えのき、しめじ以外にも、他のきのこでもおいしいです！

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maricobabylon
maricobabylon @cook_40058194
2010/03/29 09:35に公開
最近、料理に目覚めた主婦です。ヘルシオとシャトルシェフがお気に入りです。
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