簡単♪春野菜とあさりの酒蒸し
rinachante @cook_40092275
いつもの料理酒を梅酒に変えるだけで、甘みがグンと増します☆
このレシピの生い立ち
“サントリー梅酒にしませんか。”のモニターに当選したので、梅酒を使ったレシピを考えてみました！
簡単♪春野菜とあさりの酒蒸し
いつもの料理酒を梅酒に変えるだけで、甘みがグンと増します☆
このレシピの生い立ち
“サントリー梅酒にしませんか。”のモニターに当選したので、梅酒を使ったレシピを考えてみました！
作り方
- 1
①春キャベツとアスパラは適当な大きさに切る。耐熱皿にのせ、梅酒を一振りし(分量外)レンジで３分加熱する。
- 2
②フライパンに、＊と①を入れて蓋をして加熱する。
- 3
③あさりの殻が開いたら、塩こしょうで味を整えてできあがり♪
コツ・ポイント
あさりは加熱しすぎると身が小さくなってしまうので注意してください。
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