子供も大好き♡具だくさんポテトサラダ
HIROHARUママ @cook_40092042
食べる時にソースをかけて食べるのが美味♪
子供もおかわり間違いなし（*^_^*）
このレシピの生い立ち
何回か作ってるうちに具だくさんになりました！
子供も大好き♡具だくさんポテトサラダ
食べる時にソースをかけて食べるのが美味♪
子供もおかわり間違いなし（*^_^*）
このレシピの生い立ち
何回か作ってるうちに具だくさんになりました！
作り方
- 1
①ジャガイモ・人参は2ｃｍ幅のイチョウ切りにし、鍋で野菜がかぶる位の水でゆでる。
途中でウインナーを入れボイルする。 -
- 2
②マカロニはゆでておく。
きゅうりはスライスして塩もみをし、水洗いして絞っておく。チーズは手で適当な大きさにちぎる。 -
- 3
③ボイルしたウインナーは輪切りにする。ゆで卵は黄身と白身に分け、白身は食べやすく切る。
- 4
④ジャガイモが柔らかくなったら、フタを少しずらし、ゆで汁を捨てる。もう一度火にかけ、水分を飛ばし鍋の中で潰す。
-
- 5
⑤鍋の中に他の材料と調味料を入れ混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
ウチでは、後からソースをかけるのでマヨネーズは少なめでも大丈夫です。
8歳のムスコ、5歳のムスメを持つ主婦です。。山形から遥々嫁いで早や10年経ちました。福岡には美味しい食べ物が沢山あり、知らなかった料理は義理母に教わりました。。時々、山形の母がよく作ってくれたぜんまい煮など作って懐かしく思います。。
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