長いものわさび漬け
mafinat @cook_40092284
長いも安売りしてたら、是非。
簡単ですよ～（＾＾）
このレシピの生い立ち
京都で食べた長いもの漬物が忘れられず、好きなわさび風味で作っちゃいました。
長いものわさび漬け
長いも安売りしてたら、是非。
簡単ですよ～（＾＾）
このレシピの生い立ち
京都で食べた長いもの漬物が忘れられず、好きなわさび風味で作っちゃいました。
作り方
- 1
細ければ輪切り、太ければ半月切りで。
厚みは１センチ位（※） -
- 2
ビニール袋に浅漬けの素を少し入れます。
-
- 3
そこにわさびを入れ
もみもみして、わさびをとかします（※）うちはツーンとくるのが好きなので結構入れてます～～ -
- 4
あとは長いもを入れ、
浸るくらいに浅漬けの素を足しまたもみもみ混ぜて冷蔵庫へ（※）
お好みでのりトッピングで完成。 -
コツ・ポイント
※１→薄く切ればすぐに漬かりますが、厚みがあった方が歯ごたえあっておいしいです※３→わさびの量メーカーによっても違ってくると思うので加減してください※４→漬かる時間は切った厚みによっても変わってきます。だいたい１時間位かな
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