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毎食鉄分補給!ひじきふりかけ
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毎食鉄分補給!ひじきふりかけ-レシピのメイン写真

毎食鉄分補給!ひじきふりかけ

SEKOTAN
SEKOTAN @cook_40087555

ひじきをふりかけにすると、毎食美味しく手軽に鉄分が摂れます!
妊娠中、貧血気味だったのでよく食べていました。
このレシピの生い立ち
妊娠中に母が作ってくれました。

ひじきをふりかけにすると、毎食美味しく手軽に鉄分が摂れます!
妊娠中、貧血気味だったのでよく食べていました。
このレシピの生い立ち
妊娠中に母が作ってくれました。

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SEKOTAN
SEKOTAN @cook_40087555

ひじきをふりかけにすると、毎食美味しく手軽に鉄分が摂れます!
妊娠中、貧血気味だったのでよく食べていました。
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妊娠中に母が作ってくれました。

ひじきをふりかけにすると、毎食美味しく手軽に鉄分が摂れます!
妊娠中、貧血気味だったのでよく食べていました。
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材料

  • 乾燥ひじき 好きなだけ
  • ●和風顆粒だし 適量
  • ●薄口しょうゆ 適量
  • ゆかり 適量
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作り方

  1. 1

    水でもどしたひじきを●で薄めに味付けし、煮詰める。

  2. 2

    煮詰めたひじきにゆかりを混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

味の濃さはお好みでどうぞ。
ゆかりを最後に混ぜるので、最初は薄めの味付けが良いです。
ゆかりの代わりに紫蘇の実の塩漬けがあれば、風味がもっと良いものが出来ます。

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SEKOTAN
SEKOTAN @cook_40087555
2010/03/27 15:05に公開
専業主婦なもので、美味しい料理を作るのが仕事!と思って頑張っています(笑)小さな子供2人と沢山食べるパパがいます。基本ずぼらな性格なので、あまり料理に時間と手間をかけたくないと思ってます。最近つくれぽを増やすことが楽しみです♪
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