春菊のザックリ肉巻き☆
やすこり @cook_40092338
両親が送ってくれた春菊で和風仕立て肉巻きにしてみました☆♪春菊の旨み・風味を残して味付け不要の手抜きレシピです♪
このレシピの生い立ち
大好物の春菊のレシピを増やしたくて、様々な食べ方を研究中です☆ 春菊をザックリと多めに入れるのがポイントです!!チーズinなのでそのままでもケチャップでもgoo～♪あっさり好きならば、ぽん酢でさっぱりザクザク春菊～♪
春菊のザックリ肉巻き☆
両親が送ってくれた春菊で和風仕立て肉巻きにしてみました☆♪春菊の旨み・風味を残して味付け不要の手抜きレシピです♪
このレシピの生い立ち
大好物の春菊のレシピを増やしたくて、様々な食べ方を研究中です☆ 春菊をザックリと多めに入れるのがポイントです!!チーズinなのでそのままでもケチャップでもgoo～♪あっさり好きならば、ぽん酢でさっぱりザクザク春菊～♪
作り方
- 1
春菊をサッと下茹でして水にさらし、水気を絞り３ｃｍ幅に切る
- 2
豚モモスライスを広げ、茹でた春菊(多めでザックザク♪)→ チーズを巻く
-
- 3
あとは小麦粉→卵→パン粉の順で揚げるだけ♪
-
- 4
さっぱり派だったらぽん酢で♪梅ソースは参考までに☆
-
コツ・ポイント
揚げてる途中でチーズが飛び出してきますが、手早く封じ込めるようにすれば旨みもチーズも逃げません!!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17811601
