クリスマスに絶対旨いローストチキン♪
naomimama @cook_40047700
我が家は毎年このチキン♪
買うより断然旨いです!!!!
味が染み込んだチキンは、子供でも丸ごと１本いけますよ☆
このレシピの生い立ち
毎年我が家はこのチキン☆
フライドチキンも良いけれど、飽きのこない味かげんのローストチキンは格別です♡
普段でも安く売ってる手羽元で作ったりもします♪
クリスマスに絶対旨いローストチキン♪
我が家は毎年このチキン♪
買うより断然旨いです!!!!
味が染み込んだチキンは、子供でも丸ごと１本いけますよ☆
このレシピの生い立ち
毎年我が家はこのチキン☆
フライドチキンも良いけれど、飽きのこない味かげんのローストチキンは格別です♡
普段でも安く売ってる手羽元で作ったりもします♪
作り方
- 1
骨付きモモ肉は、味の染み込みを良くするため、皮目ではないほうに切り込みを入れておく。
- 2
鶏肉が入る厚手のジップロックなどに☆印の漬け込みだれの材料を全て入れ混ぜる。
- 3
鶏肉を入れ空気を抜き、しっかり口を閉じて密封！骨付きモモ肉なら２日～、その他の鶏肉なら１日冷蔵庫で漬け込む。
- 4
漬け込んだ鶏肉をオーブンシートを敷いた天板に並べて、２００度に熱したオーブンで４０分ほど、良い焼き色がつくまで焼く。
- 5
完成！飽きの来ない絶妙な味加減を是非味わって♥
- 6
この分量で7～8本まで漬け込めます♪
しっかり空気を抜いて、密封して漬け込んでください♪ - 7
数日漬け込んでも塩っぱくなることはありません。
しっかり味が染み込んでも、程よい味加減になっています(*^^*)
コツ・ポイント
我が家ではクリスマスパーティー２日前に、１本７０円で買ってきた骨付きモモ肉を漬け込んでおき、当日は焼くだけ！
簡単なのに絶妙な味加減が鶏肉にしっかりつき、最後まで飽きずに美味しく食べられます♪
鶏肉なら何でもOK！
是非一度お試しを☆
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❄︎本当に美味しい❤️ローストチキン❄︎ ❄︎本当に美味しい❤️ローストチキン❄︎
我が家で誕生日や、クリスマス、お祝い事の時は度々登場するローストチキンです❤️お酒にも合うのでお試し下さい(o^^o)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17811636
