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✾✾✾ 贅沢な食べるラー油 ✾✾✾ ☝海老☆トウチ入り
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✾✾✾ 贅沢な食べるラー油 ✾✾✾ ☝海老☆トウチ入り-レシピのメイン写真

✾✾✾ 贅沢な食べるラー油 ✾✾✾ ☝海老☆トウチ入り

food town
food town @cook_40040268

手順も単純で簡単♪「市販より美味しいから♥また作って‼」と頼まれる程~★もはや商品★大好評の我家の美味しいラー油お試しを
このレシピの生い立ち
食べるラー油が店頭で買えないので、手作りすることに。作るからには市販のものより美味しいものがいい♪で、出来たオリジナルレシピ

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材料

240g瓶3個分
  • なたね油 2cup
  • ごま油 1/4cup
  • 輪切り唐辛子 30g
  • トウチ 大3~
  • ●ごま 大3~
  • ●干し海老[又はかつお節〕 20g~
  • ●乾燥or揚げたにんにく[市販] 大3~
  • ●天かす 40g~
  • ◎しょうがのみじん切り 2かけ分
  • ◎旨味調味料、醤油又は麺つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    テフロン加工のフライパンで●を軽く空煎りし、刻んだトウチ、唐辛子、生姜を加えよく混ぜておく。

    • ✾✾✾ 贅沢な食べるラー油 ✾✾✾ ☝海老☆トウチ入り作り方1写真
  2. 2

    別のフライパンに油をいれ温め1に注ぐ。

    • ✾✾✾ 贅沢な食べるラー油 ✾✾✾ ☝海老☆トウチ入り作り方2写真
  3. 3

    粗熱が取れたら◎で味を調え消毒した保存瓶に入れ、出来上がり♪
    常温で3日程置いてからが食べごろです

    • ✾✾✾ 贅沢な食べるラー油 ✾✾✾ ☝海老☆トウチ入り作り方3写真

コツ・ポイント

☝長ネギのみじん切り、山椒、砕いたナッツなどを加えても美味しいです
※調味料、材料の分量はお好みで加減してください。

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food town
food town @cook_40040268
2010/04/03 07:29に公開
私の料理はQuick SHORT RECIPE! 大切な人の笑顔がみたいから~看護師でありながら自身20万人に1人『食道アカラシア』という難病(珍病)で、普通に~一口食べれる事に目下幸せ♥感じる日々。食べれないストレスは料理を作って解消!☝2011/6~家族の為に糖質制限ダイエットとアンチエイジング目的のレシピも始めました ✿http://plaza.rakuten.co.jp/foodtown
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このレシピのキーワード

かつお節 にんにく ゴマ 豆鼓 トウガラシ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17811697
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