米を研ぎ水気を切っておく。あさりはパックからだし軽く洗う。油揚げは油抜きをしておく。

ニンジン、ごぼう、生姜を食べやすい大きさの千切りにする（千切りを半分にしました）油揚げも野菜の大きさに合わせて切る

鍋に○を入れ沸騰したら千切りしたごぼうを加え沸騰させざるにあけ軽く洗って水気を切る。

炊けたら５分むらし、パセリを散らして出来上がり