濃いめに紅茶を煮だしておく。りんご１/４個分をすりおろし、１/４個分を角切りにしておく。

ホームベーカリーのパンケースに材料の強力粉～すりりんごを入れて、イーストは所定の位置に入れる。パン生地コースでスタート。

１次発酵まで済んだら取り出して４分割し濡れ布巾をかけて１０分ほどベンチタイム。

丸く伸ばして真ん中に角切りりんごをのせて包み込む。成型はお好みの形でどうぞ。

１．５倍くらいになるまで２次発酵させる。
１９０度に余熱したオーブンで１２～１４分ほど焼く。